食品级片碱

　　食品级片碱是指符合标准GB5175-2008《食品添加剂用氢氧化钠》的氢氧化钠和杂质。它们是食品加工助剂，适用于食品加工、皮蛋生产、海产品干货浸泡、食用油生产、香精香料、制糖制药和调味品生产。也可用于清洗酒瓶和粮油容器，用途较广。
　　用途：酸度调节剂、碱、颜料溶剂。
　　食品级片碱较广的应用于：食品工业容器清洗、食品中和、去皮、脱色、除臭、解毒、食用油中脂肪酸的中和、饮用水处理、制药、洗涤剂等，水产品保鲜等国家有卫生许可证要求的行业使用烧碱产品。
　　较广的应用于石油、化工、冶金、电镀、制药、造纸、印染、纺织等诸多领域。
　　用于生产家用清洁用品，如洗涤剂、洗碗机、洗手液等
　　食品级片碱指的是柠檬酸钠，它经过一些加工工艺除去了会对身体造成伤害的成分。即使分析级柠檬酸钠的纯度更高，也只能说明它含有较少的残留物。简单明了地说，食品级可以用来添加到食品原料中。